60+ maikuu number ⟩ Tõstetud peenrad ja söödavad õied

Fuksia on kergelt hapukas. Kasutatakse salatite ja magustoitude kaunistuseks. Foto: Maire Vesingi

60+ maikuu numbris avab oma koduukse lavastajaja näitleja Üllar Saaremäe.

Üllar Saaremäe elab maal. “Arbaveres, juba aastast 2005. Ostsin selle maja ühelt seitsmekümneselt härralt, kes pidi tervise pärast linna kolima. Olin siis temast poole noorem, mõtlesin, et sinna läheb veel aastaid, kui rõõmsa vanahärrana seisan uksel ja tervitan külla tulnud sõpru. Aga nüüd see aeg tuleb üha lähemale!” ohkab ta.

“Miks ma Rakverest ära kolisin? Juhe jooksis kokku. Isegi Rakvere-suuruses linnas, kus varem elasin, puudus mul privaatsus täielikult. See oli saatus, et nägin täiesti juhuslikult ajalehte selle maja müügikuulutusega. Siis ei olnud veel mingit ”innast maale” kinnisvarabuumi. Ostsin muidugi pangalaenuga, aga kümne aastaga olen suutnud laenu tagasi maksta. Mul on nüüd päris oma talu,” räägib Üllar Saaremäe ajakirja 60+ värskes numbris.

Liigesehaigused ei ole vaid vanaduse tunnus. Need võivad avalduda igas vanuses ning sageli on haiguse alged seotud aastatepikkuse ülekoormuse, varasemate vigastuste või elustiilivalikutega. Tartu Ülikooli Kliinikumi ortopeediakliiniku ülemarst-õppejõud, professor Aare Märtson ja ortopeediakliiniku juht Katre Maasalu rõhutavad ajakirja 60+ mainumbris, et liigeste tervis on suurel määral inimese enda kätes – paljudel juhtudel saab operatsiooni ennetada lihtsate, aga järjepidevate valikutega. Mis on liigese kulumise taga, kas liigesesüstid aitavad ja millal tuleks mõelda liigesevahetusele, saab teada värskest ajakirjanumbrist.

Kui mõte suveks käed mulda pista tundub ahvatlev, aga lõputu küürutamine ja maapinna kaevamine kisuvad tuju alla, tasub pilk pöörata tõstetud peenarde poole. Kastiaed pakub paindlikkust, silmailu ja lihtsamat hooldust – see on aiapidamine uues kuues. Mis on tõstetud peenarde plussid ja miinused, milline kast valida, millised taimed koos ühte kasti sobivad, saab lugeda ajakirja 60+ mainumbrist.

“Siinkandis on nulgad, mitte kihelkonnad, sest nulk ongi traditsiooniline Setomaa piirkond,” ütleb Andreas Põld, kes teenib vaimulikuna Saatse nulgas, varasema nimega Saatserinnas. Ajakiri 60+ uurib, mida vahvat Saatse kandis uudistada saab.

Saare- ja Muhumaal ei ole küllap ühtegi inimest, kes ei teaks Reet Viirat. Reet korraldas Saaremaa Kodukandi juhina aastaid Eesti kauni kodu konkurssi, ta on kutsunud kenade koduaedade omanikke oma aedu külastajaile avama, ta on vedanud aasta küla valimist, ärgitanud inimesi tulema “Teeme ära!” talgutele. Sel talvel kaasas ta huvilisi ka kulduuri kodima! Saaremaa sädeinimene Reet Viira räägib ajakirjale 60+ oma elust.

Professor Mihkel Zilmer ja Tervise Arengu Instituudi teadur Tagli Pitsi kirjutavad. kui palju peaks köögivilju, puuvilju ja marju sööma?

Nüüdisajal kasutatavad mitmed allikad mõnede toiduainete kiitmiseks eesliidet super-. Üks näide on acai marjad. Meditsiiniteaduste doktor Rando Porosk ja meditsiinilise biokeemia professor Mihkel Zilmer “riietavad” sõbralikult, kriitikata, teaduslikult ja inimese ainevahetusest lähtudes objektiivselt lahti acai marjad.

Viimane aeg on teha inventuur lilleseemnete valikus. Kas olete kursis, millised õied aias või aasal sobivad teie toidulauale? Söödavaid õisi kasutatakse kogu maailmas üha rohkem. Lisaks värviküllasele silmailule annavad need toidule omapärase maitse ja tekstuuri. Millised lilleõied millise toidu juurde sobivad, millised õied on söödavad ja millised mitte, kirjutab Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli koka eriala õpetaja Maire Vesingi.

Ajakirja 60+ värskesse numbrisse on kirjutanud kolumni kirjanik Marje Ernits. Ajakirjast ei puudu ka suur ristsõna. See ootab lugejat lahendama.