60+ detsembrikuu number ⟩ Väega tee ja ilusad suhted

Ükski ravimtaimetee ei sobi pidevaks igapäevaseks joomiseks, neid peaks tarvitama teadlikult ja paari-kolmenädalaste kuuridena, toonitab 60+ detsembrinumbris Tartu Ülikooli professor Ain Raal. Foto: Arvo Meeks/Valgamaalane

60+ detsembrinumbris teeb oma maakodu uksed ja hinge lahti dirigent Veronika Portsmuth, kes ootab jõuluvana saabumise eel laulupidu.

"Mulle meeldib Lennart Meri ütlus: "Laulupidu on südameasi. Nagu keel ja meel, nagu armastus"," tunnistab tuntud koorijuht Veronika Portsmuth. Talle endalegi pole laulupidu mitte pelgalt ühislaulmine, vaid kannab endas eestlaseks olemise mõtet. "Olen kindel, et isegi 50 aasta pärast lähevad nii meie kui mujalt maailmast kohale tulnud koorid laulukaare alla suure hardusega hinges. Näen oma koorilauljate pealt, kuidas eelseisva laulupeo ootus neid innustab. Ma nii soovin, et meil ikka jätkuks noori lauljaid, kel suur soov laulupeole pääseda. Kohe nii palju, nagu tänavu sügisel oli õunu," ütleb koorijuht Veronika Portsmuth ajakirja 60+ detsembrinumbris.

Telesaatejuht ja terapeut Kadi Jaanisoo-Kuld ning tema vanaema Aili Jaanisoo on vägev duo, kes teineteise toel äbi elu marssinud. Kadi ütleb, et peab vanaema oma teiseks emaks – niivõrd suur on kahe, küll erineva elusaatuse, kuid sarnase loomuga naise lähedus. Ilusad suhted, võib nende kahe elutee kohta öelda. Kahe naise suur sarnasus on laialdaste huvialadega tegelemine. "Töö kõrvalt ahmime asju teha! Praegu muidugi elan Kadi tegemiste kaudu kõike justkui ise läbi," ütleb vanaema Aili ja lisab, et muretseb, ega Kadi liialt rabele. Südamehaigused on pereliinis sees ja Kadi toimekas elu valmistab Ailile vahepeal muret. "Tunnen küll aeg-ajalt, et peaksin oskama pidurit panna, aga tahan lihtsalt elust osa saada!" jutustab Kadi. Kanged naised on nad mõlemad – selles ollakse ühel meelel. "Me oleme need, kes oleme. Ei oska vassida ja valetada," ütleb Kadi ajakirja 60+ värskes numbris.

Ükski ravimtaimetee ei sobi pidevaks igapäevaseks joomiseks, neid peaks tarvitama teadlikult ja paari-kolmenädalaste kuuridena. "Sarnaselt ravimitega ei anna ka ravimtaimeteega liialdamine paremat tulemust, vaid pigem suurendab kõrvaltoimete riski," nendib Tartu Ülikooli professor Ain Raal. Eestis kasutatava 80 kohaliku ravimtaime kõrval on meil veel vähemalt 70 rahvameditsiinis tuntud ja tarvitatavat taimeliiki, kuid neist vaid üheksat loeb Euroopa ravimiamet küllaldaselt uurituks ehk tõenduspõhiseks. See on kuus protsenti kõikidest Eestis tuntud ravimtaimedest, saab lugeda 60+ detsembrinumbrist.

Alates nigulapäevast ehivad Tallinna vanalinna aknaid jõulusõimed, need pakuvad avastamisrõõmu teisteski Eesti paikades. "Jõuluvana ja päkapikud on toredad. Laste rõõm ja ootusõhin, unustamatud mälestused ja soe tunne – see kindlasti on imeline," ütleb mittetulundusühingu Maarjamaa Haridusselts juhatuse liige Katrin Raie, "aga jõulude ajal võiksime mõelda ka põhjusele, miks me jõule tähistame."

Külmik on köögis üks tähtsaimaid – selle kodumasina korrashoid aitab hoida toidu värske. Liigse niiskuse ja jäätumise vältimiseks tasub regulaarselt kontrollida ja hooldada külmiku osi. Prisma Peremarketi tarbekauba kategooriagruppide juht Merit Uus selgitab ajakirja 60+ detsembrinumbris, millised hooldusvõtted on kõige olulisemad ja kuidas omanikud saavad ennetada probleeme, mis mõjutavad külmiku tööd ja energiakulu.

Glükogeenil on inimese ainevahetuse seisukohast mitu asendamatut rolli. Nimelt glükogeenist vabanev glükoos on organismile kõige kiirem viis hakata energiat tootma. Meditsiiniteaduste doktor Rando Porosk ja meditsiinilise biokeemia professor Mihkel Zilmer jutustavad 60+ lugejatele glükogeeni ehk veresuhkru varu loo.

Süsivesikud on väga olulised makrotoitained, mida vajatakse päevakogustes ka rohkem kui lipiide või valke. Kuna inimestele on tekitatud mitte just soojemad suhted sõna "süsivesikud" suhtes, siis avavad professor Mihkel Zilmer ja toitumisspetsialist Tagli Pitsi ajakirjas 60+ lühidalt sellegi teema.

Järjest enam kogub populaarsust kuumaõhufritüür ehk kufi. See on justkui väike ahi, kuid erinevalt suurest ahjust küpseb toit selles kiiremini ja väiksema energiakuluga. Kiirel ajal saab kufi abiga ka jõululaua katta. Koka eriala õpetaja Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskoolis Maire Vesingi jagab 60+ detsembrinumbris hulga põnevaid kufis valmistatavate toitude retsepte.

Ajakirja 60+ värskest numbrist ei puudu ka kolumn ja suur ristsõna. See ootab lugejat lahendama.